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Acompáñanos al Museo del Pulque y las Pulquerías

El Museo del Pulque y las Pulquerías, MUPyP se encuentra a un costado de la iglesia de San Hipólito y frente a la Alameda Central. En sus salas aprenderás sobre los procesos, mitos y formas de socialización que rodean a la bebida de los dioses: El pulque. En esta entrevista con su coordinador cultural, Luis Salgado, te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta bebida ancestral.

Las pulquerías tienen un aura específica. Se mezclan olores a levadura que recuerdan el pan recién hecho; los colores vibrantes de las decoraciones complementan los sabores de los curados. La experiencia de la pulquería es en sí misma una forma de vivir el arte, la cultura y la historia de México.

El Museo del Pulque y las Pulquerías te espera de miércoles a lunes (excepto los días 28) en un horario de 11 de la mañana a 7:00 de la noche.

Por Itzel Patricia Ortega

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